渋谷の小さな料理教室。入会無料のプライベートレッスン。

料理を習うきっかけはいろいろあります。
人それぞれ、目的も、ゴールも違う。
だからいがいと、教室を探すのは大変です。
 
そこでここ「クッキングルーム401」は、考えました。
プライベートレッスンでお料理を習得していただければいい。
 
お魚をさばきたい、ホームパーティの料理を習いたい、
包丁の使い方をちゃんと知りたい、プロの料理にチャレンジしたい、などなど。

マンツーマンだからこそ、目的に合わせたレッスンメニューで
納得いくまで、ゆっくり学んでいただけます。

 
そして、もうひとつの特長は、401は普通のおうち。
いつものキッチンで“こんなにいろんな料理が作れる“ということに、
きっとあなたも驚くのではないでしょうか。
食材のこと、技術のこと、盛りつけのこと、
テーブルセッティングやマナーのこと。

かしこまっては聞けないことも、試食をしながらの気軽なおしゃべりでいろいろ。
 
ダイニングテーブルで、リビングのソファで、おいしくできたものをいただきながら、
のんびり、ゆっくり。
 
そんな料理教室です。

料理家 山崎 久美


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